TARTA DE MANZANA

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TEJAS Y LENGUAS DE GATO

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PINTXO Nº 12… 27-28-02/ 01/03 2015

MEDALLONES DE MORCILLA CON HOJALDRE
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NUESTRO PINTXO MEDALLONES DE MORCILLA CON HOJALDE CRUJIENTE ,CREMA DE HUEVO Y COMO NO ,UNAS "ALEGRIAS" PARA DARLE UN TOQUE PICANTE
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NUESTRO PINTXO MEDALLONES DE MORCILLA CON HOJALDE CRUJIENTE ,CREMA DE HUEVO Y COMO NO ,UNAS "ALEGRIAS" PARA DARLE UN TOQUE PICANTE
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PINTXO Nº 11… 20-21-22-02/2015

MAGRAS CON HUEVO DE CODORNIZ SOBRE TOSTADA
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DELICIOSO JAMON PASADO EN ACEITE DE OLIVA ,SOBRE UNA TOSTADA CRUJIENTE DE PAN ,CON TOMATE CASERO Y CULMINADO CON UN HUEVO DE CODORNIZ.
MAGRAS CON HUEVO DE CODORNIZ SOBRE TOSTADA
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DELICIOSO JAMON PASADO EN ACEITE DE OLIVA ,SOBRE UNA TOSTADA CRUJIENTE DE PAN ,CON TOMATE CASERO Y CULMINADO CON UN HUEVO DE CODORNIZ.
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PINTXO Nº 10… 30-31-01/01-02/2015

CORDON BLEU CON VERDURITAS
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ESTE ES NUESTRO PINTXO CORDON BLEU QUE TAMBIEN PODEIS DEGUSTAR EN NUESTRA CARTA, DOS FILETES DE TERNERA,POLLO O CERDO Y CON UN BUEN RELLENO Y DESPUES FREIR EN ACEITE BIEN CALIENTE PARA QUE ESTE CRUJIENTE,SIEMPRE ACOMPAÑADO DE NUESTRAS VERDURITAS DE LA HUERTA. QUE LO DISFRUTEIS........
CORDON BLEU CON VERDURITAS
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ESTE ES NUESTRO PINTXO CORDON BLEU QUE TAMBIEN PODEIS DEGUSTAR EN NUESTRA CARTA, DOS FILETES DE TERNERA,POLLO O CERDO Y CON UN BUEN RELLENO Y DESPUES FREIR EN ACEITE BIEN CALIENTE PARA QUE ESTE CRUJIENTE,SIEMPRE ACOMPAÑADO DE NUESTRAS VERDURITAS DE LA HUERTA. QUE LO DISFRUTEIS........
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PINTXO Nº 9… 23-24-25/01/2015

PENCAS RELLENAS SOBRE SALSA DE SETAS
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LAS ACELGAS DE NUESTRA HUERTA DAN UNAS "PENCAS" MUY HERMOSAS , ASI PODEMOS RELLENARLAS Y COCINARLAS CON JAMON Y QUESO, LUEGO REBOZARLAS CON HUEVOS DE NUESTRAS GALLINAS Y LAS ACOMPAÑAREMOS DE UNA FINA SALSA DE SETAS DE BASABURUA. !!!! DELICIOSAS !!!!
PENCAS RELLENAS SOBRE SALSA DE SETAS
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LAS ACELGAS DE NUESTRA HUERTA DAN UNAS "PENCAS" MUY HERMOSAS , ASI PODEMOS RELLENARLAS Y COCINARLAS CON JAMON Y QUESO, LUEGO REBOZARLAS CON HUEVOS DE NUESTRAS GALLINAS Y LAS ACOMPAÑAREMOS DE UNA FINA SALSA DE SETAS DE BASABURUA. !!!! DELICIOSAS !!!!
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PINTXO Nº 8….9-10-11/01/2015

EMPANADILLAS DE LA ABUELA
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TIPICAS EMPANADILLAS QUE NOS HACIAN NUESTRAS ABUELAS ,RELLENAS DE HUEVO COCIDO, ATUN EN ACEITE, SALSA DE TOMATE CASERO Y NUESTRO INGREDIENTE ESPECIAL. ESTAN CRUJIENTES Y MUY SABROSAS.......OS ESPERAMOS.
EMPANADILLAS DE LA ABUELA
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TIPICAS EMPANADILLAS QUE NOS HACIAN NUESTRAS ABUELAS ,RELLENAS DE HUEVO COCIDO, ATUN EN ACEITE, SALSA DE TOMATE CASERO Y NUESTRO INGREDIENTE ESPECIAL. ESTAN CRUJIENTES Y MUY SABROSAS.......OS ESPERAMOS.
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PINTXO Nº 7… 19-20-21/12-2014

DELICIAS DEL COCIDO EN SU JUGO
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CUANDO HACEMOS UN COCIDO DE "GARBANZOS" LO MAS RICO DE TODO ES EL TOCINO , MORCILLA, LA CARNE ETC, DE AHÍ SACAMOS NUESTRAS "DELICIAS" DEL PINTXO DE ESTA SEMANA !!!! QUE LO DISFRUTEIS...!!!!
DELICIAS DEL COCIDO EN SU JUGO
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CUANDO HACEMOS UN COCIDO DE "GARBANZOS" LO MAS RICO DE TODO ES EL TOCINO , MORCILLA, LA CARNE ETC, DE AHÍ SACAMOS NUESTRAS "DELICIAS" DEL PINTXO DE ESTA SEMANA !!!! QUE LO DISFRUTEIS...!!!!
Notas de la receta

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MENÚ 6

UDABE LARGO 2


PATE CASERO

ENSALADA DE TXAKA

REVUELTO DE TRIGUEROS CON JAMON DE PATO

PIMIENTOS RELLENOS (SETAS, MERLUZA Y GAMBAS)

PENCAS RELLENAS (JAMON Y QUESO)

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VIEIRA GRATINADA

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SORBETE DE LIMON

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1/2 DELICIAS DE SOLOMILLO SOBRE SALSA DE SETAS Y NATA O 1/2 MERLUZA LANGOSTADA

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POSTRES CASEROS

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VINO TINTO, ROSADO O SIDRA

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CAFE


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